жирное молоко или сливки - 1 литров итров итр, 8 средних картофелин, чеснок 3-4 больших зубчика, 1 литров итров уковица, сливочное масло, специи

На 1 порцию: кусочек масла 1 крупная луковица, тонко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л простой муки немного белого вина (по желанию) 300 миллилитров овощного бульона щепотка сушеного тимьяна 2-3 куска багета (французской булки) 25 грамм сыра Чеддер

500 грамм говядины, морковь, 2 свеклы с ботвой, луковица, 2 болгарских перца, 4 помидора, сметана, зелень, горчица.

На 4 порции: 100 грамм сушеных белых грибов, 200 грамм репчатого лука, 150 грамм моркови, 1 литров топленого молока, 50 грамм кореньев (петрушка, укроп), 200 грамм сливок,соль,перец.

На 125 грамм говядины: 10 грамм пшеничной крупы, 25 грамм репчатого лука, 10 грамм топленого масла, 12 яйца, 10 грамм томата-пюре, 100 грамм картофеля, 10 грамм риса; соль, перец, зелень петрушки по вкусу